Солим капусту, рецепт . Ловите ещё два моих рецепта засолки капусты на зиму. 1. Капусту нашинковать, набить в приготовленные банки, но не очень плотно. Залить маринадом, банки поставить в ёмкость ( тазик, поднос) на три дня. Периодически протыкать ножом, доливать маринад. Через три дня убрать в холодное место. Маринад:
zoom_in