Картофельные лепёшки  Ингредиенты: -картофель- 5-6 шт -яйцо- 1 шт -мука- 100 гр -растительное масло- 1 стол ложка -соль- 0,5 чайной ложки -чёрный перец- по вкусу Приготовление: Картофель очистить и отварить до готовности,размять в пюре без комков,добавить соль,перец,яйцо и муку,замесить мягкое тесто. Стол присыпать мукой, тонко раскатать тесто ,вырезать с помощью тарелки лепёшки,наколоть их вилкой. Выложить лепёшки на противень застеленной пергаментной бумагой. Выпекать в разогретой