Рецепт маринованной капусты по-корейски

Нам потребуется: 

капуста — одна головка, 

морковь — 1 штука, 

растительное масло — 100 гр, 

уксус 9% — 2 столовые ложки, 

соль — 1 чайная ложка, 

сахар — 2 чайная ложки, 

кориандр — 1 чайная ложка, 

красный перец (острый) — ½ чайной ложки, 

душистый перец — ½ чайной ложки, 

тмин — ½ чайной ложки, 

чеснок — 3 зубка. 

Как приготовить : 

Капусту обчищаем от верхних листьев, моем, и измельчаем на крупные куски и складываем...