povarenok.ru
03.10.2019, 6:24:08
Фокачча с оливками и вялеными помидорами Кулинарный рецепт Подробнее
Фокачча с оливками и вялеными помидорами
Ингридиенты
- Чабрец (Сухой, по вкусу)
- Лук репчатый — 2 шт
- Дрожжи (сухие) — 10 г
- Сахар — 2 ч. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Томаты вяленые — 15 шт
- Оливки зеленые (фаршированные анчоусами) — 1 бан.
- Мука пшеничная / Мука — 400 г
- Масло оливковое — 60 мл
- Вода (теплая) — 200 мл
Инструкция
- Дрожжи растворить в воде и дать им подняться.
- Добавить соль, сахар, муку и замесить тесто, в процессе замешивания добавить масло.
- Накрыть тесто пленкой и дать ему постоять 1 час.
- Приготовить все для начинки.
- Лук немного обжарить на оливковом масле, добавить чабрец и посолить немного.
- Раскатать тесто в лепешку, я формовала руками, и переложить на лист, смазанный маслом. Выложить лук, оливки, порезанные пополам, и вяленые помидоры. Сбрызнуть сверху маслом от вяленых помидоров. Дать постоять еще минут 20. Выпекать в разогретой духовке при 180 градусах 15-20 минут. Лепешка получается пористая и очень ароматная. Приятного аппетита!
Фокачча с оливками и вялеными помидорами Кулинарный рецепт
