povar.ru
05.10.2019, 7:52:26
Салат греческий с оливками - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру Подробнее
Салат греческий с оливками
Ингридиенты
- Фета — 250 Грамм
- Помидоры — 5-6 Штук
- Огурцы — 2-3 Штук
- Сладкий перец — 1-2 Штук
- Лук репчатый — 1 Штука
- Оливки — 20-25 Штук
- Лимон — 0,5 Штуки
- Масло оливковое — 5-6 Ст. ложек
- Свежая зелень — По вкусу
- Соль — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
- Орегано сушеный — По вкусу
Инструкция
- Огурцы вымыть, обсушить. Нарезать довольно крупными кусочками. Также поступить с помидорами. И болгарским перцем. Лук нашинковать тонкими полукольцами. Лучше, кстати, использовать более сладкий красный лук - в Греции его традиционно кладут в салаты, тогда как белый используют для приготовления горячих блюд. Зелень вымыть и хорошо обсушить. Измельчить острым ножом. Фету нарезать кубиками примерно 1,5х1,5 сантиметра. Из оливок извлечь косточки - для этого каждую раздавить ножом. Резать их после этого не нужно! Выдавить сок из лимона. Все ингредиенты соединить в глубокой миске или салатнике. Посолить и поперчить. добавить орегано. Заправить лимонным соком и оливковым маслом, осторожно перемешать. Подавать на стол сразу!
Салат греческий с оливками - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
