07.10.2019, 5:47:51
(5) Густой испанский суп(Альбондигас) - пошаговый рецепт с фото. Автор рецепта Елена 🏃♂️ . - Cookpad Подробнее
Густой испанский суп(Альбондигас)
Ингридиенты
- 4 картофелины
- 2 луковицы
- 1 морковь
- 4 помидора
- 50 мл томатной пасты
- 1/2 ст ложки приправы «Тако»
- 5 зубчиков чеснока
- 1/2 стручка острого перца
- Соль
- Для фрикаделек:
- 900 г говяжьего фарша
- 100 г риса
- 1 яйцо
- 1/2 ч л чёрного молотого перца
- Соль
Инструкция
- Отварить рис, добавить все ингредиенты для фрикаделек, скатать небольшие шарики.
- Нарезать морковь картофель крупными дольками и положить в кипящую воду,варить на слабом огне 5 минут.
- С томатов удалить кожицу, нарезать дольками, лук полукольцами, чеснок, сельдерей и острый перец.Положить овощи в кастрюлю.Добавить томатную пасту, посолить и дать покипеть 5 минут.
- Опустить в бульон фрикадельки и варить 15-20 минут.за 2 мин до окончания добавить приправу «Такос».
- Приправа « Тако» в домашних условиях: 6 чайн.ложек тмин молотый; 4 столовых ложек молотый перец чили; 2 чайн.ложки хлопья перца чили; 1 чайн.ложка сушеного орегано; 4 чайн.ложек крупная соль; 2 чайн.ложки паприка; 4 чайн.ложек черный перец; 2 чайн.ложки луковый порошок; 1 чайн.ложка сушеный чеснок, лучше гранулированный
- Https://www.instagram.com/elenamakarova66?r=nametag
(5) Густой испанский суп(Альбондигас) - пошаговый рецепт с фото. Автор рецепта Елена 🏃♂️ . - Cookpad
