povarenok.ru
08.10.2019, 17:06:06
Двухслойный омлет с сыром – кулинарный рецепт Подробнее
Двухслойный омлет с сыром
Ингридиенты
- Яйцо куриное — 4 шт
- Сыр твердый — по вкусу
- Укроп (Любая зелень, у меня кинза) — 4 веточ.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Масло растительное (для жарки) — по вкусу
Инструкция
- Подготовим наши продукты. Это всё, что нам нужно... Мелко рубим зелень, сыр нарезаем пластинками, пять-шесть будет достаточно.
- Отделяем белок от желтка, нарезаем мелко любимую зелень, добавляем в белок и перемешиваем. Отставляем...
- В желток добавляем соль, перец. Перемешиваем...
- На среднем огне нагреваем сковороду с небольшим количеством масла, выливаем желток и ждём до полной готовности.
- Когда желток полностью прожарится, кладём на край сыр и сворачиваем рулетом
- Свёрнутый рулет придвигаем к бортику сковороды и выливаем белок с зеленью
- Когда белок полностью будет готов, то продолжаем сворачивать наш рулет до конца. Снимаем с огня, готово...
Двухслойный омлет с сыром – кулинарный рецепт
