«Чебуреки» из кабачка. Ингредиенты: кабачки, яйца куриные, мука Необычные чебуреки из кабачковых блинчиков. Начинку можно брать любую по своему вкусу. Подробнее

«Чебуреки» из кабачка

Ингридиенты

кабачок – 1 шт
яйца – 2 шт
лук – 2 шт
мука – 100 г
молоко – 100 г
фарш (свинина+говядина) – 150 г
растительное масло – 100 г
соль, перец – по вкусу
укроп, петрушка – по вкусу.

Инструкция

На весь экран # шаг 1/7Кабачок и 1 луковицу натереть на терке.
На весь экран # шаг 2/7Добавить к кабачкам яйца, молоко, соль, перец по вкусу, мелко нарезанную зелень и муку, 50мл растительного масла, перемешать. Тесто по консистенции – чуть гуще, чем на блины.
На весь экран # шаг 3/7Для начинки поджарить на растительном масле фарш вместе с мелко нарезанным луком. Посолить, поперчить по вкусу, добавить мелко нарезанную зелень.
На весь экран # шаг 4/7Нагреть сковородку, смазать маслом, налить тесто, чтобы получился не толстый блинчик. Сразу же, пока блин не схватился, выложить 1 ст.ложку фарша на одну сторону блина, оставив свободными края.
На весь экран # шаг 5/7И накрыть фарш свободной стороной блина, слегка прижав лопаткой края, чтобы они склеились.
На весь экран # шаг 6/7Печь на небольшом огне под крышкой с двух сторон до румяной корочки.
На весь экран # шаг 7/7Готовые чебуреки выложить на тарелку. Приятного аппетита! поделиться фото 4.5согласны?

edimdoma.ru

«Чебуреки» из кабачка. Ингредиенты: кабачки, яйца куриные, мука Необычные чебуреки из кабачковых блинчиков. Начинку можно брать любую по своему вкусу.