Блинчики по этому рецепту получаются плотные, не рвутся при выпечке. При этом очень нежные, с легким пряным ароматом и яркие, словно весеннее солнышко! Приятного аппетита и вкусной Масленицы! Подробнее

рецепты

рецепт

Тыквенные блинчики с корицей

Ингридиенты

яйца куриные - 3 шт.
сахар - 60 г
соль - 1 щепотка
пшеничная мука - 150 г
разрыхлитель - 1 ч. л.
сливочное масло - 30 г
молоко - 300 мл
корица молотая - 1 ч. л.
тыквенное пюре - 200 г

Инструкция

На весь экран # шаг 1/4К тыквенному пюре добавляем яйца, соль и сахар, взбиваем венчиком до однородности. Тыкву для пюре я запекала в духовке. Так она получается менее водянистой, чем отварная.
На весь экран # шаг 2/4Добавляем корицу, разрыхлитель и просеянную муку. Размешиваем до однородности.
На весь экран # шаг 3/4Добавляем растопленное сливочное масло. В конце добавляем горячее молоко до желаемой консистенции (мне хватило 300 мл). Оставляем смесь на 15-30 минут отдохнуть.
На весь экран # шаг 4/4Выпекаем блинчики на сковороде. Для первого блина сковороду необходимо смазать маслом. Приятного аппетита! поделиться фото 5.0согласны?

edimdoma.ru

Блинчики по этому рецепту получаются плотные, не рвутся при выпечке. При этом очень нежные, с легким пряным ароматом и яркие, словно весеннее солнышко! Приятного аппетита и вкусной Масленицы!