finecooking.ru
12.10.2019, 6:22:22
Десерт Чернослив с грецким орехом в сметане - рецепт Подробнее
Десерт Чернослив с грецким орехом в сметане
Ингридиенты
- Сметана (400 граммов )
- Чернослив (200 граммов )
- Грецкий орех (100 граммов )
- Сахарная пудра (3 столовые ложки )
Инструкция
- В рецепт этого простого и вкусного десерта входят следующие ингредиенты: сметана (лучше всего средней жирности), чернослив без косточек, очищенные грецкие орехи и сахарная пудра.
- Если вам попался жесткий чернослив, обязательно замочите его в горячей воде минут на 20. Мягкие сухофрукты просто тщательно помойте под холодной проточной водой и обсушите бумажным полотенцем. У меня был мягкий чернослив, поэтому я его просто помыла.
- Теперь нужно нафаршировать чернослив очищенными грецкими орешками. С орехами нужно быть особо внимательными: даже маленькая перегородка может серьезно повредить зубы. Наполняем каждый чернослив орешками настолько, сколько в него влезет.
- Можно и не особо аккуратно, пусть орешки торчат.
- Укладываем чернослив, фаршированный грецкими орехами, в креманки. У меня получилось 3 порции, хоть на фото всего 2.
- Теперь сделаем сметанный крем. Для этого просто соединяем холодную сметану с сахарной пудрой.
- Все взбиваем миксером или венчиком. Сметанный крем станет воздушным и увеличится в объеме.
- Теперь просто заливаем чернослив с орехами сметанным кремом. Лучше всего дать десерту постоять в холодильнике 1-2 часа, чтобы крем загустел, а чернослив стал еще мягче. Но можно подавать и сразу.
- Такой рецепт десерта отлично подойдет и для детей - вы можете приготовить его вместе. Это ведь так увлекательно: готовить вместе, а потом наслаждаться своим же творением.
Десерт Чернослив с грецким орехом в сметане - рецепт
