👌 Потрясающая картошка с сыром и чесночным маслом, рецепты с фото Перед вами яркая, красивая и очень вкусная картошка-гармошка с сыром, а также чесночным маслом. Такая картошка может быть как гарниром, так и самостоятельным, основным блюдом. Инте... Подробнее

рецепт

инта

Потрясающая картошка с сыром и чесночным маслом

Ингридиенты

700 г молодого картофеля среднего размера - поскрести ножом, чтобы очистить кожуру, затем промыть и обсушить
50 г сливочного масла - растопить
50 мл оливкового масла
3 зубчика чеснока - мелко нарезать
Соль, перец - по вкусу
100 г моцареллы - натереть
50 г твёрдого сыра - натереть
Несколько веточек петрушки - нарезать

Инструкция

Перед вами яркая, красивая и очень вкусная картошка-гармошка с сыром, а также чесночным маслом. Такая картошка может быть как гарниром, так и самостоятельным, основным блюдом. Интересный вид этого блюда делает его превосходным вариантом для праздничного стола. Порций: 8 Время на подготовку ингредиентов: 15 минут Общее время приготовления: 1 час Ингредиенты: 700 г молодого картофеля среднего размера - поскрести ножом, чтобы очистить кожуру, затем промыть и обсушить 50 г сливочного масла - растопить 50 мл оливкового масла 3 зубчика чеснока - мелко нарезать Соль, перец - по вкусу 100 г моцареллы - натереть 50 г твёрдого сыра - натереть Несколько веточек петрушки - нарезать Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 190 градусов и застелите большой противень пергаментом. 2. Нарежьте подготовленную картошку кружочками, не разрезая до самого конца. Выложите заготовки на противень. 3. В миске смешайте растопленное сливочное масло, оливковое масло и чеснок. Смажьте получившемся чесночным маслом картошку, а также посолите и поперчите. Запекайте 20 минут. 4. Снова смажьте картофель большим количеством чесночного масла, затем посыпьте сверху моцареллой и твёрдым сыром. Запекайте ещё 23-25 минут или пока картофель не станет хрустящим снаружи и нежным внутри. 5. Украсьте картошку-гармошку петрушкой. Приятного аппетита! Фото: Alexa Payesko Источник: delish.com Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

alimero.ru

👌 Потрясающая картошка с сыром и чесночным маслом, рецепты с фото Перед вами яркая, красивая и очень вкусная картошка-гармошка с сыром, а также чесночным маслом. Такая картошка может быть как гарниром, так и самостоятельным, основным блюдом. Инте...