Домашняя колбаса. Секреты приготовления и лучшие рецепты Отто фон Бисмарку приписывают крылатую фразу, что тот, кто уважает закон и любит колбасу, не должен видеть, как они готовятся. Закон оставим в стороне, а к секретам приготовления домашней колбасыприсмотримся поближе.