povarenok.ru
15.10.2019, 17:26:34
Горячее "Хит сезона" – кулинарный рецепт Подробнее
Горячее "Хит сезона"
Ингридиенты
- Кабачок — 1 шт
- Помидор (свежий) — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
- Сыр твердый (на глаз :))
- Масло растительное (для жарки)
- Чеснок — 2-3 зуб.
- Зелень
- Соль
- Перец черный
Инструкция
- Очистить от кожицы кабачки. Нарезать кубиками.
- Посолить кабачки, запанировать в муке. Жарить на растительном масле до образования корочки, не забываем перемешивать.
- Мелко нарубить чеснок.
- Нарезать свежие помидоры. Добавить чеснок и помидоры к кабачкам, перемешать.
- К массе добавить тертый твердый сыр. Ждем, пока начнет плавиться. Снимаем с огня.
- При желании можно быстренько приготовить соус: 1-2 ст. л. сметаны + измельченная зелень + немного чеснока.
- Поздравляю! Блюдо готово. Приятного аппетита!
- Подавать в горячем или холодном виде (как по мне, в горячем - очень вкусно)
Горячее "Хит сезона" – кулинарный рецепт
