Запеканка из рыбного фарша в духовке - 11 пошаговых фото в рецепте Уже не первый раз я выражаю восторг запеканкам. Я постоянно их готовлю, ищу новые вкусы и с удовольствием делюсь идеями с вами. Итак, сегодня у нас в меню запеканка из рыбного фарша, приготовленная в духовке, - нежная, сочная, вкусная! Ингредиенты Подробнее

рецепт

Запеканка из рыбного фарша в духовке

Ингридиенты

Для приготовления запеканки Вам потребуется:
рыбный фарш (например, филе трески или минтая) - 700 г;
зеленый лук - 100 г (можно заменить на репчатый лук);
сливки - 50 мл;
морковь - 1 шт. (крупная);
яйцо - 1 шт.;
молотый имбирь - 0,5 ч. л.;
соль, перец - по вкусу.
Для подливы:
помидор - 3 шт.;
лук - 3 шт.;
сладкая паприка - 1 ст. л.;
соль, перец - по вкусу;
растительное масло для жарки.

Инструкция

Из филе рыбы приготовить фарш. Морковь натереть на мелкой терке. Зеленый лук порезать мелко, добавить в фарш. Вбить в фарш 1 яйцо, добавить соль, перец, имбирь, всё перемешать. Налить в фарш сливки, еще раз перемешать. Выложить рыбный фарш в смазанную форму, запекать в разогретой духовке 40 минут при температуре 180 градусов. Тем временем лук порезать полукольцами, обжарить на небольшом количестве масла до золотистого цвета. Помидоры натереть на терке, добавить к луку. Посолить и поперчить по вкусу. Тушить 5-7 минут до загустения соуса. Достать из духовки запеканку из рыбного фарша, залить томатным соусом. Отправить в духовку ещё на 10 минут. Нежная, сочная запеканка из рыбного фарша прекрасно разнообразит Ваше меню. Обязательно попробуйте! Приятного аппетита!

rutxt.ru

Запеканка из рыбного фарша в духовке - 11 пошаговых фото в рецепте Уже не первый раз я выражаю восторг запеканкам. Я постоянно их готовлю, ищу новые вкусы и с удовольствием делюсь идеями с вами. Итак, сегодня у нас в меню запеканка из рыбного фарша, приготовленная в духовке, - нежная, сочная, вкусная! Ингредиенты