Пражская цмунда 80 г муки 1 яйцо 800 г картофеля по вкусу: 2-3 зубка чеснока майоран соль молотый черный перец Картофель натереть, не отжимать, вбить яйцо, специи, муку. Перемешать. Жарить на сковороде на растительном масле. Подавать как самостоятельное блюдо или как гарнир.