povarenok.ru
19.10.2019, 7:32:09
Паштет из рыбы холодного копчения – кулинарный рецепт Подробнее
Паштет из рыбы холодного копчения
Ингридиенты
- Рыба (холодного копчения) — 300 г
- Яйцо куриное (вареное вкрутую) — 1 шт
- Сырок плавленый (можно баночный плавленый сыр) — 2 шт
- Лук зеленый (сухой) — 1 ст. л.
- Паприка сладкая — 1 ч. л.
- Горчица (сладкая) — 1 ч. л.
- Майонез — 3 ст. л.
Инструкция
- Собственно, описывать тут особо нечего. Немного об ингредиентах. У меня сегодня копченая салака, немного масляной рыбы и горбуши из набора к пиву. Удалите все косточки и кожу. Плавленый сыр был баночный, а вместо майонеза взяла остатки сырного соуса на майонезной основе. Майонезом регулируем густоту паштета, поэтому его можно брать меньше.
- Все ингредиенты просто пробиваем блендером до однородного состояния. Храним в баночке с крышкой, но не больше пары дней: копченая рыба капризная...
Паштет из рыбы холодного копчения – кулинарный рецепт
