edimdoma.ru
20.10.2019, 13:02:31
Цветная капуста в омлете. Ингредиенты: яйца куриные, молоко, пармезан Подробнее
Цветная капуста в омлете
Ингридиенты
- яйца куриные - 4 шт.
- молоко - 80 мл
- пармезан - 20 г
- соль - по вкусу
- перец черный свежемолотый - по вкусу
- прованские травы - 2 щепотки
- растительное масло для жарки - 2 ст. л.
- капуста цветная - 500 г
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/8Подготовить цветную капусту, освободить её от внешних листьев.
- На весь экран # шаг 2/8Разделить капусту на соцветия, залить водой, довести до кипения, посолить и варить 5 мин. Слить горячую воду и остудить капусту.
- На весь экран # шаг 3/8Яйца, 4 небольших или 3 крупных, разбить, добавить соль, перец, щепотку прованских трав.
- На весь экран # шаг 4/8Добавить молоко и вбить.
- На весь экран # шаг 5/8Разогреть сковороду, влить растительное масло и выложить капусту.
- На весь экран # шаг 6/8Залить капусту яичной смесью, посыпать ещё 1 щепоткой прованских трав, закрыть крышкой и готовить 7 минут.
- На весь экран # шаг 7/8За это время ячная смесь "схватится", но серединка еще будет сырой. Посыпать натертым пармезаном, закрыть крышкой и оставить готовиться еще на 3 минуты.
- На весь экран # шаг 8/8Подавайте готовое блюдо горячим. Приятного вам аппетита! поделиться фото 5.0согласны?
Цветная капуста в омлете. Ингредиенты: яйца куриные, молоко, пармезан
