Слойки "Яблочные жалюзи" - пошаговый рецепт с фото на Готовим дома Подробнее

Слойки "Яблочные жалюзи"

Ингридиенты

тесто слоеное 275 г
яблоки 2 шт
сахар ванильный 1 пакетик
пудинг (крахмал) 1 ст.л.
сок лимона 1 ч.л.
желток для смазки 1 шт
яблочный сок+сахарная пудра (для помадки) 1 ст.л.

Инструкция

Приготовление: 1.Приготовить начинку.Очистить яблоки от кожуры,порезать на маленькие кусочки.Сложить в кастрюльку,сбрызнуть соком лимона,засыпать ванильным сахаром и потушить на маленьком огне минут 5-7 (чтобы яблоки пустили сок).Добавить ложку пудинга,хорошенько размешать и дать остыть. 2.Лист теста (~25Х50 см) разделить на 6 прямоугольников.С помощью ножа на 1/2 каждого прямоугольника сделать горизонтальные надрезы (удобно пользоваться ножом для пиццы). 3.На половинку теста выложить остывшую начинку.Край смазать желтком.Свернуть.Края прижать.С помощью кисточки смазать яйцом. 4.Запекать в духовке,нагретой до 220 С пока не зарумянятся. 5.Из яблочного сока и сахарной пудры приготовить густую помадку.Смазать готовые слойки. Приятного аппетита! Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен Присоединяйся к нам в Telegram Приглашаем в наш канал Viber Поделись рецептом с друзьями! 80 Мне нравится 267 В избранное

gotovim-doma.ru

Слойки "Яблочные жалюзи" - пошаговый рецепт с фото на Готовим дома