povarenok.ru
20.10.2019, 17:43:35
Куриные бёдра, запечённые с ароматным перцем – кулинарный рецепт Подробнее
Куриные бёдра, запечённые с ароматным перцем
Ингридиенты
- Бедро куриное (или голени (8 шт.)) — 4 шт
- Перец сладкий красный — 2 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Карри — 1/4 ч. л.
- Зира — 1/2 ч. л.
- Кориандр — 1/2 ч. л.
- Перец красный жгучий — 1/4 шт
- Перец черный — 1/4 ч. л.
- Перец душистый — 1/4 ч. л.
- Соль — 1 ч. л.
Инструкция
- Лук и перцы моем, чистим и нарезаем крупными кусками. Жгучий перец колечками.
- Куриные бёдра моем, обсушиваем. Берём удобную форму для запекания, кладём вниз лук с перцем, сверху бёдра.
- В ступку кладём зиру, кориандр, душистый и чёрный перец, карри. Перетираем пестиком.
- Добавляем соль, растительное масло, перемешиваем.
- Кисточкой смазываем перец и курицу маслом со специями.
- Ставим форму в нагретую до 200 градусов духовку. Запекаем до подрумянивания курицы 50 минут.
- Подаём блюдо горячим. Приятного аппетита!
Куриные бёдра, запечённые с ароматным перцем – кулинарный рецепт
