Что строго нельзя делать при закваске Капусты (чтобы не было ДИКОЙ ВОНИ) Квашеная капуста богата витаминами. Если в тушеной капусте витамины разрушаются, то в квашеной они полностью остаются. Это хорошая профилактика против рака кишечника. Много пользы принесёт тем, кто на диете. Фолиевая кислота, содержащаяся в квашеной капусте способствует похудению. А какой борщ с квашеной капустой! Объедение. Так вот, хочу рассказать об основных правилах квашения капусты. Способов
zoom_in