Салат "Мышка" с сыром - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру Подробнее

Салат "Мышка" с сыром

Ингридиенты

Ветчина — 200 Грамм
Яйцо куриное — 3 Штуки
Картофель — 2-3 Штук (небольшие)
Сыр твердый — 70 Грамм
Огурец соленый — 1 Штука
Лук репчатый — 1 Штука
Майонез — 100 Грамм
Яйцо перепелиное — 5 Штук (для украшения)
Соль — По вкусу
Перец черный молотый — По вкусу
Перец черный горошком — 15 Штук (для украшения)

Инструкция

Подготовьте все ингредиенты для салата. Ветчину нарежьте мелким кубиком и выложите в салатник. У меня ветчина из индейки. Картофель охладите, очистите и тоже нарежьте мелко. Соленый или маринованный огурец нарежьте мелкими кубиками. Добавьте в салат. Репчатый лук очистите, помойте, мелко нарежьте, выложите в салат. Любой твердый сыр натрите на терке, добавьте в салат. Куриные яйца сварите вкрутую, охладите, очистите. Отделите белок от желтка. Белок натрите на терке и выложите в салат. Заправьте салат майонезом. Посолите, поперчите и перемешайте салат. Выложите салат на большую тарелку, формируя его в виде головки сыра. Вареный желток измельчите и посыпьте салат сверху и с боков. Перепелиные яйца сварите вкрутую, охладите и очистите. Из этих яиц сделайте мышек. Глазки и носик из черного перца горошком. Ушки и хвостик из сыра. Салат "Мышки" с сыром готов. Можно подавать к столу.

povar.ru

Салат "Мышка" с сыром - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру