Рецепт пиццы с колбасой в духовке - 14 пошаговых фото в рецепте Подробнее

рецепт

Рецепт пиццы с колбасой в духовке

Ингридиенты

Для приготовления пиццы с колбасой в духовке потребуется:
Для теста:
мука - 350 г;
дрожжи сухие - 7 г;
сахар - 1 ч. л.;
соль - 1 ч. л. (без горки);
вода тёплая - 240 мл;
масло подсолнечное - 50 мл.
Для начинки:
колбаса (ветчина) - 400 г;
охотничьи колбаски - 2 шт.;
сыр твёрдый - 250-300 г;
сметана - 2-3 ст. л.;
кетчуп - 2-3 ст. л.

Инструкция

Для приготовления теста для пиццы нужно смешать просеянную муку с солью, сахаром и дрожжами. Влить тёплую воду, перемешать. Влить растительное масло и вымесить тесто до однородности. Тесто должно получиться мягким, но в тоже время не липнуть к рукам. Выложить тесто в миску, накрыть полотенцем и поставить в тёплое место на 40 минут. За это время тесто должно увеличиться в два раза. В качестве начинки для пиццы я использовала два вида колбасы, сыр, сметану и кетчуп. Сыр натереть на тёрке, колбасу нарезать. Подошедшее тесто обмять, разделить на две части. Раскатать каждую часть теста на столе, присыпанном мукой, придать круглую форму, выложить на пергамент. Сверху смазать сметаной и кетчупом. Выложить подготовленную колбасу. Щедро посыпать сыром пиццу с колбасой. Поставить в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут. Вкусную пиццу с колбасой, вынуть из духовки, подать на стол горячей, разрезав на порционные кусочки. Приятного аппетита!

rutxt.ru

Рецепт пиццы с колбасой в духовке - 14 пошаговых фото в рецепте