rutxt.ru
24.10.2019, 13:53:01
Рецепт пиццы быстрого приготовления в духовке - 15 пошаговых фото в рецепте Подробнее
Рецепт пиццы быстрого приготовления в духовке
Ингридиенты
- Для приготовления пиццы быстрого приготовления в духовке потребуется:
- Для теста:
- мука - 2,5 стакана;
- разрыхлитель - 1 ч. л.;
- соль - 1 ч. л.;
- яйцо - 1 шт.;
- сахар - 1 ч. л.;
- масло сливочное - 50 г;
- горячая вода - 170 мл;
- растительное масло - 1 ст. л.
- Для начинки:
- майонез - 2 ст. л.;
- кетчуп - 2 ст. л.;
- колбаса (я добавила ещё и грудинку) - 120 г;
- помидоры - 2 шт.;
- сыр - 100 г;
- прованские травы - 1 щепотка;
- зелень для подачи (по желанию).
Инструкция
- Для приготовления теста в миску насыпаем муку, добавляем разрыхлитель и перемешиваем. К муке с разрыхлителем добавляем яйцо и растительное масло. В кружку кладём сливочное масло, нарезанное на кусочки, добавляем соль и сахар. Заливаем содержимое кружки горячей водой. Сливочное масло, соль и сахар должны раствориться в горячей воде. Добавляем масляную смесь к муке и замешиваем тесто, вначале ложкой, а затем - руками. Тесто хорошо собирается в комок и его удобно месить. Если тесто будет липнуть к рукам, смазываем их растительным маслом. Вымешиваем тесто до однородности (примерно, 7-8 минут). Тесто получится мягким, податливым, не будет липнуть ни к столу, ни к рукам. Оставляем тесто отдохнуть на 10-15 минут, накрыв полотенцем, и включаем духовку для разогрева. В это время подготовим начинку для нашей быстрой пиццы. Нарежем колбасу и колбасные изделия на кубики или полоски. Помидоры нарежем кружочками. Твердый сыр натрем на крупной терке. Далее в форму, в которой будете печь пиццу, выкладываем тесто и разравниваем его (при желании, перед выкладыванием теста форму можно смазать маслом). Затем смазываем тесто кетчупом с майонезом. Выкладываем нарезанные кусочки колбасы. Сверху кладем кружочки помидора. Покрываем начинку обильным слоем сыра, посыпаем прованскими травами. Отправляем пиццу в разогретую духовку и выпекаем при температуре 180 градусов, примерно, 30 минут. Готовую пиццу достаем из духовки, посыпаем измельченной зеленью, нарезаем на кусочки и горячей подаем к столу. Такая пицца, приготовленная в духовке, хороша и остывшей, и подогретой в микроволновой печи. Этот быстрый и очень удачный рецепт бездрожжевого теста для пиццы выручит вас в нужный момент, так что, хозяюшки, возьмите себе его на заметку!Приятного аппетита вам, друзья!
Рецепт пиццы быстрого приготовления в духовке - 15 пошаговых фото в рецепте
