gotovim.ru
26.10.2019, 3:48:50
Тыква, запеченная в духовке. Рецепт с фото Печеная тыква и тыквенное пюре из неё используются для разных рецептов выпечки, супов и основных блюд. Поэтому важно так приготовить тыкву в духовке, чтобы по максимуму сохранить вкус, но при этом получить такую консистенцию, которая подошла бы для других вкусных блюд из тыквы. Все хитрости приготовления тыквы в духовке описаны в этом рецепте. Подробнее
Тыква, запеченная в духовке
Ингридиенты
- тыква - 1 шт.
- растительное масло - 1-2 ст.л.
- соль - по желанию.
Инструкция
- Тыкву разрезать вдоль пополам и ложкой выскрести семена и волокна. По желанию семечки можно отделить от волокон и запечь или обжарить на сковороде.
- Срезы тыквы смазать растительным маслом. По желанию тыкву можно посыпать солью и сушеными пряными травами по вкусу. Но если вы планируете использовать печеную тыкву для других рецептов, например, для тыквенного пирога или тыквенного хлеба, то ограничьтесь только растительным маслом.
- Положить тыкву, смазанную маслом, на фольгу срезом вниз, обернуть фольгой и положить на противень в разогретую до 180С духовку. Примерно через 1-1.5 часа тыква будет готова. Проверить готовность просто. Надо проткнуть тыкву ножом в самом толстом месте, и если нож легко входит, значит, тыквенная мякоть пропеклась. Переложить тыкву на блюдо, не разворачивая фольгу, и дать ей остыть.
- Когда печеная тыква остынет, выскрести мякоть ложкой, шкурку выбросить, а получившееся тыквенное пюре использовать по назначению.
Тыква, запеченная в духовке. Рецепт с фото Печеная тыква и тыквенное пюре из неё используются для разных рецептов выпечки, супов и основных блюд. Поэтому важно так приготовить тыкву в духовке, чтобы по максимуму сохранить вкус, но при этом получить такую консистенцию, которая подошла бы для других вкусных блюд из тыквы. Все хитрости приготовления тыквы в духовке описаны в этом рецепте.
