В таком маринаде скумбрия по вкусу не уступит красной рыбе

Ингредиенты:
 Скумбрия (замороженная, разморозить) 2 шт
 лук репчатый по вкусу
 вода 250 мл
 гвоздика 6 шт
 перец горошком шепотка
 перец душистый молотый 1/3 ч л
 зерна кориандра шепотка
 соль 2 ч л
 сахар 0,5 ч л
 масло подсолнечное 2 ст л
 уксус яблочный 2,5 ст л

Приготовление:
1. Скумбрию почистить, порезать на кусочки.
2. Воду вскипятить, добавить туда соль, сахар, гвоздику, перец горошком и молотый, корианд...