povarenok.ru
28.10.2019, 5:32:22
Куриные крылышки с цветной капустой – кулинарный рецепт Подробнее
Куриные крылышки с цветной капустой
Ингридиенты
- Крылья куриные — 1000 г
- Морковь — 1 шт
- Капуста цветная — 300 г
- Перец белый — 1 ч. л.
- Перец красный жгучий — по вкусу
- Паприка сладкая — 1 ч. л.
- Порошок чесночный — 1 ч. л.
- Соль — по вкусу
- Масло растительное — 5 ст. л.
- Сметана — 2 ст. л.
- Сухари панировочные / Панировка
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сыр голландский — 150 г
Инструкция
- У куриных крылышек удалить верхнюю часть, эта часть крыльев пригодится для приготовления первых блюд. В миску добавить крылья, далее добавить чесночный порошок (1 ч. ложка), сладкую паприку (1 ч. ложка), перец жгучий красный и соль добавить по вкусу, добавить белый молотый перец (1ч. ложка), растительное масло (5 ст. ложек). Крылышки помассировать, распределяя пряную смесь. Оставить на 10-15 мин. для мариновая.
- Цветную капусту (300 гр.) разобрать на соцветия.
- В отдельную миску добавить 2 ст. ложки сметаны, добавить 1 яйцо.
- Сметанно-яичную смесь взбить вилочкой, добавить по вкусу соль. Соцветия цветной капусты обмакнуть в сметанно-яичную смесь, затем обильно присыпать панировочными сухарями.
- На дно формы выложить подготовленные для запекания куриные крылышки в маринаде.
- Затем натереть морковь на крупной терке.
- Натереть сыр на терке.
- На куриные крылышки сверху выложить натертую морковь, далее выложить подготовленную для запекания цветную капусту в панировке. Форму отправить в разогретый до t180-190С духовой шкаф. Запекать первые 25-30 мин., затем форму достать, посыпать обильно натертым сыром и отправить вновь в духовку для доведения блюда до готовности.
- Приятного аппетита!
Куриные крылышки с цветной капустой – кулинарный рецепт
