Янним (корейская заправка) Срок хранения 5 лет! Чеснок - 1 кг Перец острый - 600 г Перец болгарский красный - 400 г Соль - около 0,5 кг Перемалываем все ингредиенты на мясорубке, перемешиваем и добавляем соль. Рачкладываем по банкам (по плечики), закрываем обычными крышками и в кладовку.