1000.menu
29.10.2019, 7:43:30
Картофель запеченный с чесноком в духовке рецепт с фото пошагово - 1000.menu Подробнее
Картофель с чесноком запеченный в духовке
Ингридиенты
- Картошка - 1 кг
- Горчица - 2 стол.л.
- Чеснок - 4 зубч.
- Растительное масло - 50 мл
- Лимоны - 0.5 шт.
- Паприка - 1 чайн.л.
- Карри - 1 чайн.л.
- Смесь трав - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Инструкция
- Шаг 1: Как запечь картофель с чесноком в духовке? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Выбирайте картофель ровный, без повреждение, чтобы в нарезанном виде получились ровные дольки. Очистите картофель от кожуры и ополосните от загрязнений. Если у вас молодой картофель, то его можно просто помыть с щеткой - тонкая шкурка легко счистится.Шаг 2: Из половинки лимона выжмите сок. В глубокой чаше соедините растительное масло, сок лимона и горчицу.Шаг 3: Чеснок очистите и пропустите через пресс. Добавьте в чашу измельченный чеснок, паприку, карри, молотый перец и ароматные травы. Все немного подсолите. Все ингредиенты хорошо перемешайте между собой.Шаг 4: Очищенный картофель разрежьте вдоль на 4-6 частей, чтобы получились дольки. Все дольки тщательно обсушите. Это необходимо для того, чтобы на них хорошо лег маринад.Шаг 5: Весь подготовленный картофель выложите в чашу и все перемешайте, стараясь, чтобы маринад равномерно покрыл картофель со всех сторон.Шаг 6: Противень для запекания застелите кулинарным пергаментом и разложите в один слой весь картофель. Поставьте противень в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 40-50 минут. Через 20 минут, после начала запекания картофель перемешайте, чтобы дольки повернулись на другой бок. Это необходимо для более равномерного его поджаривания.Шаг 7: По времени запекания ориентируйтесь по своей духовке. Готовый картофель станет мягкий и немного поджаренный. Извлеките противень из духовки, переложите весь картофель на блюдо и подавайте к столу.Шаг 8: Такая картошечка очень вкусна как самостоятельное блюдо. Но и прекрасным решением будет подать её как гарнир к мясным или рыбным блюдам. Приятного аппетита!
Картофель запеченный с чесноком в духовке рецепт с фото пошагово - 1000.menu
