alimero.ru
29.10.2019, 16:24:47
👌 Вкуснейшее куриное филе к ужину в хрустящей панировке, рецепты с фото Подробнее
Вкуснейшее куриное филе к ужину в хрустящей панировке
Ингридиенты
- 1 яйцо
- 1/4 стакана муки
- 3/4 стакана панировочных сухарей
- 30 г тёртого пармезана
- 2 ч. л. лимонной цедры
- 1 ч. л. сушёного орегано
- 1/2 ч. л. кайенского перца
- Соль, чёрный перец - по вкусу
- 2 куриных филе
- Растительное масло - для жарки
Инструкция
- Многие не особо любят готовить куриное филе, так как его очень лёгко пересушить и сделать жёстким. Однако не стоит бояться готовить филе — из него можно сделать очень вкусное блюдо к ужину. Филе, приготовленное по этому рецепту, получается нежным, но в то же время имеет хрустящую корочку, которую обеспечивает панировка и жарка во фритюре. Порций: 2 Время приготовления: 30 минут Ингредиенты: 1 яйцо 1/4 стакана муки 3/4 стакана панировочных сухарей 30 г тёртого пармезана 2 ч. л. лимонной цедры 1 ч. л. сушёного орегано 1/2 ч. л. кайенского перца Соль, чёрный перец - по вкусу 2 куриных филе Растительное масло - для жарки Приготовление: 1. Разбейте яйцо в миску и немного взбейте. В неглубокую и широкую тарелку насыпьте муку. Далее возьмите ещё одну тарелку или миску, насыпьте в неё панировочные сухари, сыр лимонную цедру, орегано и кайенский перец, всё перемешайте. Также добавьте соли и чёрного перца по вкусу. 2. Обваляйте филе в муке, затем в яйце и уже после этого в панировке. 3. В сковороде нагрейте растительное масло примерно до 200 градусов. Масла нужно столько, чтобы оно покрывало филе. Положите кусочки курицы и жарьте 5-6 минут или до золотистого цвета. Приятного аппетита! Parker Feierbach Источник: delish.com Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!
👌 Вкуснейшее куриное филе к ужину в хрустящей панировке, рецепты с фото
