povarenok.ru
29.10.2019, 20:21:02
Жареный картофель с тыквой – кулинарный рецепт Подробнее
Жареный картофель с тыквой
Ингридиенты
- Масло подсолнечное (у меня "IDEAL" микс подсолнечного и оливкового масел) — 3 ст. л.
- Картофель — 4 шт
- Тыква — 200 г
- Лук красный — 1 шт
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (молотый, по вкусу)
- Зелень (по вкусу (у меня кинза и укроп))
Инструкция
- Картофель почистить, нарезать соломкой
- В сковороду вылить масло, разогреть на среднем огне.
- Выложить картофель и слегка обжарить
- Почистить и нарезать тыкву, мы ее будем сочетать с картофелем.
- Выложить к картофелю и обжарить до готовности.
- В самом конце жарки добавить красный лук, нарезанный полукольцами. Посолить и поперчить, и еще немного зарумянить. Я обычно добавляю много перца, чтобы было достаточно остренько. Посыпать рубленной зеленью и подавать к столу.
Жареный картофель с тыквой – кулинарный рецепт
