ливочная манная каша – вкуснейшая каша старорусской кухни! (рецепт для детей и не только) Каши являлись первыми блюдами на столах в старорусской кухне. Вы удивитесь, но их начали готовить на Руси еще в 1Х веке. Это была «зеленая» каша изо ржи, полба из пшеницы, а также гречневые каши и из проса. Причем готовили их по-разному: запекали в печи, делали в рассыпчатом виде, жидком и размазню. Показать полностью…