povarenok.ru
31.10.2019, 15:57:29
Салат из зелёных помидоров "Осенний" – кулинарный рецепт Подробнее
Сохранено в в закрома -салаты
Еда и напитки
Салат из зелёных помидоров "Осенний"
Ингридиенты
- Помидор (зелёные) — 2 кг
- Перец болгарский — 1 кг
- Лук репчатый — 1 кг
- Морковь — 1 кг
- Масло растительное — 1 стак.
- Соль — 2 ст. л.
- Сахар — 4 ст. л.
- Уксусная эссенция — 1 ст. л.
- Вода — 0.5 л
Инструкция
- Вот овощи, что нам пригодятся. Всё хорошенько моем и чистим.
- В большую ёмкость выливаем масло. Лук режем полукольцами и отправляем его тушить...
- Затем в ход идут помидоры...
- Перец...
- Морковь...
- Всё хорошенько перемешиваем и тушим 5 минут.
- Затем добавляем к овощам воду, соль, сахар и уксус. Я добавила ещё лавровый лист и 5 штучек чёрного перца, для вкуса. Всё перемешиваем, как закипит-варим 5-10 минут.
- Разложить горячим в стерилизованные банки и закатать.
- Перевернуть и укутать до полного остывания. Всё очень просто, быстро и вкусно!!!
Салат из зелёных помидоров "Осенний" – кулинарный рецепт
