Кокосовый пирог на сгущенке. Основные молоко сгущенное 1 банка кокосовая стружка 100 г рисовая мука 4 ст. л. яйца куриные 2 шт. разрыхлитель 10 г ванилин ½ г Подробнее

рецепт

Кокосовый пирог на сгущенке

Ингридиенты

молоко сгущенное - 1 банка
кокосовая стружка - 100 г
рисовая мука - 4 ст. л.
яйца куриные - 2 шт.
разрыхлитель - 10 г
ванилин - 1/2 г

Инструкция

На весь экран # шаг 1/6Разогреваем духовку до 180°C. В миске соединяем сгущенку и яйца, взбиваем венчиком до однородности.
На весь экран # шаг 2/6Затем добавляем 4 ст. л. рисовой муки (с большой горкой), кокосовую стружку, ванилин и разрыхлитель.
На весь экран # шаг 3/6Все перемешиваем.
На весь экран # шаг 4/6Выливаем тесто в небольшую форму (лучше силиконовую, ее тогда не надо смазывать маслом) и отправляем выпекать в разогретую духовку до готовности. В обычном режиме у меня время выпекания занимает минут 35. Также это тесто можно выпекать в виде маффинов, тогда время приготовления займет минут 25. Готовность определяем по головокружительному кокосовому аромату и золотистой равномерной корочке.
На весь экран # шаг 5/6Пирог немного остужаем и зовем всех к столу! Пирог сладкий, поэтому, предупреждая вопросы, скажу, что сладость можно уменьшить, заменив часть сгущенного молока концентрированным (тем, что тоже продается в жестяных банках).
На весь экран # шаг 6/6Балуйте своих близких, и пусть вам всегда будет вкусно! поделиться фото 5.0согласны?

edimdoma.ru

Кокосовый пирог на сгущенке. Основные молоко сгущенное 1 банка кокосовая стружка 100 г рисовая мука 4 ст. л. яйца куриные 2 шт. разрыхлитель 10 г ванилин ½ г