Особые специи, бульон в начинке. Как приготовить настоящий осетинский пирог Осетинские пироги сейчас очень популярны. Однако в Осетии они сильно отличаются от тех, что готовят за её пределами. «АиФ-Юг» публикует рецепт самого настоящего пирога с говядиной, который на родине называют фыдджин.