povarenok.ru
08.11.2019, 15:00:50
Чесночный соус "Пикантный" – кулинарный рецепт Подробнее
Чесночный соус "Пикантный"
Ингридиенты
- Перец болгарский (крупный, зеленый) — 3 шт
- Чеснок (крупные) — 4 зуб.
- Мандарин (сладкий, крупный, без косточек) — 1 шт
- Корица (молотая) — 1 щепот.
- Перец душистый (горошком) — 2 шт
- Перец зеленый (горошком) — 6 шт
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Соевый соус (ВОК ТМ Киккоман) — 2 ст. л.
Инструкция
- От перцев отрезать плодоножку (семена оставить), подготовить мандарин и чеснок
- Прокрутить через мясорубку с мелкой решеткой - перец, мандарин, чеснок
- Добавить масло, соевый соус, растолченные в ступке перцы, корицу
- Поставить на огонь и при помешивании довести до кипения, прокипятить на слабом огне 2-3 минуты. Разлить по баночкам, дать остыть и убрать в холодильник до полного остывания
- Вкусно и ароматно!
Чесночный соус "Пикантный" – кулинарный рецепт
