Отбивная из куриного филе в кляре Отбивные из куриного филе получаются мягкими и сочными, благодаря кляру, приготовленному на кефире. Отличное блюдо для семейного обеда. Для приготовления отбивных из куриного филе в кляре вам потребуется: 1 куриная грудка; соль и перец черный молотый - по вкусу; приправы - по вкусу; растительное масло для жарки. Для кляра: 120 мл кефира; 1/4 ч. л. соды; 1/4 ч. л. сахара; 1/3 ч. л. соли; 2 ст. л. муки. Филе порезать на пластин...