Кабачки на зиму с остреньким соусом под крышечку

- вкусно и даже нежнее, чем с баклажанами 

Очень вкусные и пикантные кабачки в соусе. Эта вкусная закуска 
обязательно порадует зимой и напомнит о лете. Обычно острые блюда делают с баклажаном, а ведь с кабачками получается тоже вкусно и даже нежнее, чем с баклажанами. Готовиться быстро и легко, без долгих подготовок и провариваний. 

Ингредиенты: 

(3 банки по 580 мл) 

кабачки 1,5 кг 
перец чили 1 шт 
морковь 2 шт 
чесно...