Курица в карамели - 6 пошаговых фото в рецепте Наверно у каждого есть свой любимый рецепт приготовления какого-то блюда - рецепт, который вы используйте чаще всего, которым постоянно радуете своих близких. Так и у меня есть такие рецепты, и один из них - это курица в карамели, приготовленная в духовке. Блюдо получается очень аппетитным и ... Подробнее

Курица в карамели

Ингридиенты

Для приготовления курицы в карамели нам понадобится:
1 кг курицы;
1 стакан воды;
1 ст. л. соли;
1 ст. л. сахара;
4-5 зубчиков чеснока.

Инструкция

Соль и сахар смешиваем в казанке. Отправляем казан на газ. Периодически перемешиваем сахар и соль. Держим смесь на медленном огне, пока она не начнет карамелизироваться. Когда вся масса растает, вливаем воду в казан. Таким образом растаявшая соль с сахаром превратятся в твердую карамель. Даем воде закипеть и раствориться в ней карамели. Порезанную на части курицу моем, обсушиваем и выкладываем на противень. Заливаем сверху карамельной жидкостью, которую мы приготовили ранее. Чеснок нарезаем и выкладываем на курочку. Запекаем курицу в карамели в духовке при температуре 180 градусов до образования золотистой корочки. Приятного аппетита!

rutxt.ru

Курица в карамели - 6 пошаговых фото в рецепте Наверно у каждого есть свой любимый рецепт приготовления какого-то блюда - рецепт, который вы используйте чаще всего, которым постоянно радуете своих близких. Так и у меня есть такие рецепты, и один из них - это курица в карамели, приготовленная в духовке. Блюдо получается очень аппетитным и ...