1000.menu
17.11.2019, 9:21:33
Домашний творог из козьего молока рецепт с фото - 1000.menu Подробнее
Домашний творог из козьего молока
Ингридиенты
- Козье молоко - 2 л
Инструкция
- Свежее козье молоко скисает небыстро. Конечно, можно помочь процессу различными способами, но я предпочитаю просто ставить банку с молоком в теплое место. На третий день можно приступать к приготовлению творога. Скисшее молоко вылейте в подходящую по размеру кастрюлю. Лучше, если она будет эмалированной. Поставьте кастрюлю с простоквашей на плиту, на слабый огонь. Подогревайте кислое молоко, но не доводите его до кипения, иначе творог получится жесткий. Как только дело подойдет к закипанию, процедите содержимое кастрюли через сложенную в несколько слоев марлю. Теперь марлю с творогом нужно подвесить, чтобы стекла лишняя сыворотка. Уже через час-два творог можно доставать из марли и подавать к столу. Приятного аппетита!
Домашний творог из козьего молока рецепт с фото - 1000.menu
