Omletas iš orkaitės – purus ir porėtas, kaip vaikų darželyje! Ingredientai: 10 kiaušinių 0,5 l pieno 60 g sviesto 1 arbatinis šaukštelis druskos 1 valgomasis šaukštas sviesto (formos sutepimui) Paruošimas: Pilame į dubenį pieną, dedame kiaušinius ir druską. Gerai sumaišome (neplakame!). Sutepame formą su aukštais borteliais sviestu ir pilame ten kiaušinių mišinį, užpildydami talpą