Винегрет по-гусарски. Когда пытаешься найти историю возникновения какого-то блюда, то часто сталкиваешься с невозможностью понять, в каких же первоисточниках искать концы. Любопытства ради почитайте не старинные кулинарные книги (коих множество) и даже не наши поваренные за позапрошлый век, а тот "компот", который всемирная паутина преподносит как истину в последней инстанции. Изучением (смешно звучит, правда?)

Винегрет по-гусарски. Когда пытаешься найти историю возникновения какого-то блюда, то часто сталкиваешься с невозможностью понять, в каких же первоисточниках искать концы. Любопытства ради почитайте не старинные кулинарные книги (коих множество) и даже не наши поваренные за позапрошлый век, а тот "компот", который всемирная паутина преподносит как истину в последней инстанции. Изучением (смешно звучит, правда?)