povar.ru
20.11.2019, 18:03:01
Мясной рулет "Любимый" - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру Подробнее
Мясной рулет "Любимый"
Ингридиенты
- Говяжий фарш — 1 Килограмм
- Молоко — 1 Стакан
- Хлеб — 6 Ломтиков
- Пармезан — 1 Стакан (тертый)
- Яйцо — 4 Штуки
- Бекон — 10 Ломтиков
- Петрушка — 1 Пучок
- Горчица — 1 Чайная ложка (порошок)
- Соль, перец — По вкусу
Инструкция
- 1. Смочите хлеб в молоке. 2. Смешайте фарш, хлеб, пармезан, измельченную петрушку, соль и перец в большой миске. 3. Вбейте в смесь фарша яйца и перемешайте. 4. Сформируйте из фарша на рельефной сковороде большой пласт толщиной в 3-4 сантиметра. 5. Накройте фарш ломтиками бекона. 6. Смешайте кетчуп, горчицу и сахар. Полейте соусом на бекон. 7. Запекайте мясной рулет при температуре 180 градусов в течение сорока минут, подливая соус на фарш.
Мясной рулет "Любимый" - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
