tvoirecepty.ru
22.11.2019, 0:13:20
Сосиска в тесте - вкусный рецепт с пошаговым фото Подробнее
Сосиска в тесте
Ингридиенты
- Мука пшеничная высшего сорта 320-350 г
- Масло сливочное 80 г
- Молоко 160 г
- Сухие дрожжи 1 ч.л
- Сосиски 8 шт
- Соль 1/2 ч.л
- Сахар 1 ст.л
Инструкция
- 1 Развести дрожжи в теплом молоке с сахаром. Оставить на 10 минут, пока не появится пенная шапочка
- 2 Сливочное масло растопить, охладить до комнатной температуры
- 3 Соединить молоко и масло
- 4 Муку просеять, добавить соль.
- 5 Добавить молочно-масляную смесь в муку
- 6 Замесить тесто
- 7 Положить тесто в миску, затянуть пищевой пленкой и оставить для подхода на 1,5 часа
- 8 После подхода тесто слегка обмять
- 9 Разделить тесто на 8 частей
- 10 Раскатать каждую в жгут
- 11 Завернуть сосиску. Выпекать при 190 градусах 25-30 минут
Сосиска в тесте - вкусный рецепт с пошаговым фото
