Рагу капустное с грибами белокочанная капуста - 500г; грибы свежие (опята) - 600г; лук репчатый - 1 шт.;  морковь - 1 шт.;  масло растительное - 2-3 ст.л.; соль, пряности, зелень - по вкусу Капусту нарезать довольно тонко, но крупнее, чем на салат. Сложить капусту в кастрюлю, добавить неполную чайную ложку соли и слегка обмять руками. Кастрюлю с капустой поставить на огонь, влить немного растительного масла и воды. Тушить, помешивая примерно 5-7-минут. Снять с огня. Лук ...