maggi.ru
22.11.2019, 20:14:10
Баба гануш с базиликом - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru Подробнее
Баба Гануш с базиликом
Ингридиенты
- Баклажан 2 шт.
- Оливковое масло 6 ст.л.
- Красный лук 1/2 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Базилик 30 г
- Оливковое масло высокого качества по вкусу
Инструкция
- 1. Баклажаны и лук очистить и мелко нарезать. Базилик вымыть, обсушить и измельчить.
- 2. Нагрейте масло в сковороде на среднем огне. Добавьте баклажаны и лук и жарьте в течение пятнадцати минут, пока овощи не станут мягкими. Добавьте чеснок и жарьте ещё две минуты.
- 3. Поместите остывшую смесь из баклажанов в чашу блендера. Туда же добавьте базилик и капельку оливкового масла. Измельчите до состояния грубой пасты.
Баба гануш с базиликом - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru
