Постный гороховый суп Ингредиенты: Картофель - 2-3 шт. Лук - 1 шт. Морковь - 1 шт. Горох - 0.5 стакана Вода - 3 стакана Растительное масло - по вкусу Петрушка - по вкусу Соль, перец - по вкусу Приготовление: 1. Горох залить водой и оставить на ночь. Набухший горох сварить. Добавить мелко нарезанный картофель. Лук нарезать мелкими кубиками, морковь натереть на крупной терке и обжарить на сковороде с растительным маслом. 2. Обжаренные овощи добавить в суп, посолить, поперчить и варить до готовност