Маринуем скумбрию в горчичном маринаде
Ингредиенты:
Замороженная скумбрия - 1шт.
Зеленый укроп - 3 веточки
Для маринада:
Майонез - 3ст.л.
Горчица - 2ст.л.
Соевый соус - 3ст.л.
Винный уксус (6%) - 1ст.л.
Приготовление:
Рыбу выпотрошите, удалите голову и хвост, вымойте. Затем тушку разрежьте вдоль, удаляя хребет и все косточки. Получившееся филе разрежьте на поперечные кусочки шириной 1,5-2см.
В миске смешайте майонез, горчицу, соевый соус и винный уксус.
Нарезанные кусочки рыбы уложите в марина