delo-vcusa.ru
02.12.2019, 5:14:35
Горячий напиток «Вечерний десерт», пошаговый рецепт с фото Подробнее
Горячий напиток «Вечерний десерт»
Ингридиенты
- Молоко - 1 ст.
- Кофе молотый - 15 г
- Вода - 250 мл
- Коньяк - 50 мл
- Яичный желток - 1 шт.
- Сахар-песок - 1,5 ст. л.
Инструкция
- В турку налить холодную воду, всыпать кофе, только довести до кипения, снять с плиты и дать настояться в течение 3 минут. Кофе процедить. Молоко довести до кипения.
- К желтку добавить сахар.
- Смесь растереть в однородную массу.
- В желтковую массу при непрерывном размешивании добавить горячее молоко, горячий крепкий кофе, коньяк и размешать.
- Разлить напиток в бокалы и посыпать сверху молотым кофе. Подать горячим.
Горячий напиток «Вечерний десерт», пошаговый рецепт с фото
