Тефтели запеченные в духовке в сметанном соусе  Ингредиенты:  -Фарш мясной (свинина + говядина) — 700 г.  -Лук — 2 шт.  -Чеснок — 2 зубчика  -Яйцо — 1 шт.  -Морковь — 1 шт.  -Перец — 1 шт.  -Сметана — 5 ст.л.  -Мука — 1 ст.л.  -Сыр — 100 г.  -Соль, перец, специи — по вкусу  Приготовление:  В фарш нарезать мелко лук, добавить выдавленный чеснок, 1 яйцо, посолить, поперчить. Хорошо вымесить фарш. Морковь натереть на крупной терке, лук мелко нарезать. Нарезать соломкой пере...