edimdoma.ru
03.12.2019, 3:54:29
Бризоль. Ингредиенты: сыр, соль, растительное масло Подробнее
Бризоль
Ингридиенты
- фарш 700-800 г,
- сыр - 160 г,
- помидоры - 2 шт.,
- яйца 6-7 штук,
- масло растительное для жарки,
- зелень,
- соль,
- перец,
- майонез
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/11в фарш добавляем яйцо, соль, перец, хорошенечко все перемешиваем
- На весь экран # шаг 2/11делим фарш на порционные кусочки
- На весь экран # шаг 3/11взбиваем яйца с небольшим количеством соли
- На весь экран # шаг 4/11Берем два листа целлофана, на один из них кладем одну порцию мясного фарша, другим листом накрываем сверху.Расплющиваем в тонкую лепешку.
- На весь экран # шаг 5/11В широкую плоскую тарелку выливаем взбитое яйцо.
- На весь экран # шаг 6/11Снимаем верхний слой целлофана с фарша и переворачиваем в яйцо.Затем снимаем второй слой целлофана.
- На весь экран # шаг 7/11На раскаленную сковороду аккуратно выкладываем фарш с яйцом.Обжариваем с одной стороны.
- На весь экран # шаг 8/11Переворачиваем фаршем вниз и обжариваем другую сторону.
- На весь экран # шаг 9/11Выкладываем на блюдо яйцом вниз. Посыпаем тертым сыром, помидоры режем кусочками. Немного майонеза.
- На весь экран # шаг 10/11Аккуратно свернуть,перевязать зеленым луком. Украсить овощами. В качестве гарнира можно подать картофель или рис.
- На весь экран # шаг 11/11Приятного аппетита! поделиться фото 4.5согласны?
Бризоль. Ингредиенты: сыр, соль, растительное масло
